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2007年11月26日 (月)

Easy but Gorgeous XMas Dinner for 2 / 簡単 でもゴージャスなクリスマスfor2

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Yo!Yo! XMAS is getting close...Less than one month now!

Any plan for a romantic dinner at home this year?
To help you find an answer, today Yuri and I imagined in advance our ideal XMAS for this year. The result will be published  in the XMAS issue of the new magazine for couples "One + One" (It will be on sale from December 11).

The picture of those mouthwatering chocolates can give you an idea of the atmosphere of our "Gorgeous but easy Xmas dinner for 2007".

Let's make a test.
Question : How long do you think it takes to make those chocolates?
Answer : Less than 10 minutes. And the only things you will need are 100g black chocolate, 100g milk chocolate and some dry fruits...

And for the full course you will need less than an hour... to create at home a real restaurant menu :
Amuse-bouche : Grilled Chèvre cheese bruschetta
Entrée : Foie gras style chicken liver terrine with baby leafs salad
Fish : Seafood gratin with a garlic butter flavor
Main : Chicken leg stuffed with chestnuts
and red cabbage confit
And the chocolate mignardise is very a famous one called "Mendiants" which means "Bimbo" (poor) in Japanese...

Good news, all the recipes will be in the magazine...Do not miss it!

Now you are almost ready for XMAS!


クリスマスが近づいてきました…もうあとひと月もないんです!

今年はお家でロマンティックなディナーのご予定?
今日 ちょっとお先にユリと私で今年の理想的で素敵なクリスマス、考えてみました。
その成果はカップルのための新しい雑誌”1+1(ワンプラスワン)”に掲載になります。(12月11日発売です)

このよだれが出ちゃうほどおいしそうなショコラの写真で私たちの”ゴージャスだけど簡単な2007クリスマスディナー”の雰囲気わかると思います。

ちょっとテストです。
Q:これらのショコラ作るのにかかった時間はどれくらいと思います?
A:10分以下です。ブラックチョコレート100gとミルクチョコレート100gと少しのドライフルーツが必要なだけ…

フルコースには1時間もかかりません…お家でレストランのようなメニューを作るのに:
アミューズ:シェーブルのチーズのブルスケッタ
アントレ:チキンレバーのフォアグラスタイル ベイビーリーフのサラダ添え
魚料理:ガーリックバター風味のシーフード・グラタン
メイン:栗のスタッフドチキンと赤キャベツのコンフィ
ショコラ・ミナディーズは、とても知られているもので
日本語でいうところの”ビンボー(貧乏)”という意味の
”マンディアン”と呼ばれます。

よいお知らせです、これらすべてのレシピは”1+1”誌上に掲載されます
…見逃さないでね!

もうあなたのクリスマスはほとんど準備完了です!

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コメント

Bonjour☆oishisou na chocolates!
patrice san to yuri san no Xmas menu..kochira made ii kaori ga shitekimasu ne. kotoshi wa kono menu sannkou ni shite tukurimasu.merci☆

投稿: cumin | 2007年12月 2日 (日) 10時46分

<☆_☆>
   u

投稿: nyaou | 2007年12月 3日 (月) 01時16分

こんばんわ!先日、横須賀の東京ガスキッチン
スタジオでレッスン受けたものです!
横浜ランドマークや恵比寿のお店には
よく行かせていただきました。
ユリさんと同じテーブル( 右端に座って
おりました)でお食事させていただきました。
イラストレーターの川島嬢の友人で
あります!素敵な時間をメルシー!!

投稿: ウヌ | 2007年12月 3日 (月) 17時21分

Merci Cumin san!

投稿: | 2007年12月 4日 (火) 19時32分

Dear ウヌ san

Arigato! Mata aimasho!

投稿: Patrice | 2007年12月 4日 (火) 19時35分

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