PJ Cooking Atelier :"Tapas Ideas for a Nouveau Party"／PJクッキング・アトリエ：ヌーボーパーティのための、タパスのアイディア

Let's celebrate the "Nouveau 2009" with creativity...

Why not make it "trendy tapas"...
Tapas is a "style" inspired from the spanish bars but those "finger foods" have left their original country to travel around the world almost in all "Hip" parties and bars. During my last trip in Paris in September I visited the Bar of the Park Hyatt Paris-Vendôme and experienced their "Haute couture style Tapas"... It was delicious and impressive...

What is the reason of this success? It fits perfectly well our actual lifestyles. Fun, easy to eat, beautiful like small jewels, light...

Beaujolais Nouveau being a "fun" wine and part of one of the big trends of our societies I think that it goes perfectly well with the "tapas spirit"...

The important points of a "Tapas" party is imagination and "design. To teach some of the keys of a Beaujolais Tapas Party, I will give a special cooking atelier on Saturday 14 of November on the theme "Tapas Ideas for a Nouveau Party".

During this atelier, I will work with the participants to the creation of an "all tapas buffet". After setting the buffet we will enjoy the Party with some wines from the Beaujolais region (Those will not be "Nouveau" because the official day is only on the 19th...).

Details :

Saturday 14 of November 2009

From 15h00 to around 18h00 - Lesson/preparation

From around 18h00 to 20:30 - Party

Reservation : bureau@patricejulien.com

Participation ¥12.500

さあ、2009年のヌーボー、創造力を活用してお祝いしましょう！

人気のタパスを作るっていうのはどうかな？タパスはスペインのバーから生まれたものですけど、このフィンガーフードは、今やオリジナルの国を離れ、世界中の“ヒップな”パーティやバーを旅していますね。９月にパリを訪れた時、僕はパークハイアット・ヴァンドームへ行き、そこのオートクチュールスタイルのタパスを経験してきました。それは、もう美味しくて感動的…

この成功の理由はなんでしょう？カンペキなまでに、僕たちのライフスタイルに合っている、楽しい、食べるもカンタン、小さな宝石のように美しい、軽い…

ボジョレーヌーボーも“楽しい"ワインとして、社会の大きなトレンドのひとつを担っているわけで、それが、タパス精神にうまく合ったってことじゃないかと僕は思う。

タパス・パーティの大切なポイントは“想像力とデザイン”。と、言うことで、ボジョレー・タパス・パーティを成功させるためのいくつかのポイントをお教えします。１１月１４日（土）特別クッキング・アトリエを開催。テーマは、ヌーボーパーティのための、タパスのアイディア

１１月１４日（土）
15:00~18:00 ：クッキングクラスと準備
18:00~20:30 ：パーティー
ご予約はこちら：bureau@patricejulien.com
参加費：12,500円