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プロフィール

  • パトリス・ジュリアン
  • モロッコ生まれのフランス人。 ”ビストロブーム”や”カフェの流行” のパイオニ アであり、”ゲランドの塩”、 ”プロヴァンスの ハーブ”、またココッ ト鍋の”ル・クルーゼ”と いったブラ ンドを日本においていち早く紹介した
  • パトリスは常に新しいアイデアや新しいコンセプト を発信し続けている…
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