チャクラを開く甘いもの

ガレット デ ロワの時期ですね
友人カップルが食事に来た昨夜、料理の合間にパトリスさんはサクッと作ってました。
フードプロセッサーとパイシートがあれば簡単なのかな？
見てるとほんとうにサクッと作ってる。
本当は円形のケーキなのですが、大型パイシート売り切れで（みんな作ってるのか？）長方形に。
それでも表面の模様は凝ってます。

ガレット デ ロワの愉しみといえば「王様になれる」もそうだけれど
なんといってもフェーヴ！
いっろーんな種類があって、陶器製で小さくて、
これは可愛い！
12月あたりからお菓子の材料屋さんに行くとフェーヴがいっぱい売っていて、まとめて欲しくなる。
お金を出せば買えるけど、それじゃあつまらないのがフェーヴなんですよね。
わたしは１度だけフェーヴを当てたことがあります。
でも、ずるいの。
ケーキの表面が少し盛り上がってて、誰の目にもココにフェーヴが埋まってるのがわかる状況だったのね。
だから当たって当たり前。
あんまり嬉しくなかった。。。ずるは止めましょうね。
そんなことを思いだしつつ、昨夜は自信満々に選んだけどハズレでした。

それにしても、中の餡がすんごく重くて甘いのね、このケーキ。
いつもキツイな〜と思うんですよ。
一切れの半分しか食べられず（他の人からフェブが発掘されたとたん戦闘意欲…いや食欲沈下…）残り半分は朝食になりました。
朝はいけますね！！！

今朝ガレット デ ロワの残り半分を食べながら、パトリスさんにきいてみた。
「塩味のガレット デ ロワってないのかな？ オリーブが入っていたり」
「お祝いのお菓子というのは、どこの国でも甘いものなの」

なんでも、良くも悪くも甘いものというのはチャクラを開き、酸っぱいものは閉めるのだという。
だから甘いものを食べながらテレビを観るのは危険。
テレビの内容をダイレクトに取り込んでしまう。
それが悲しい内容ならなおさら。
意識もって食べ物を摂取するって大切なことですね。